2021年11月20日上午，“沈福杯”安徽省首屆尋找青少年最喜愛的美食品牌（匠人）暨沈福村美食創業活動評選啟動儀式在沈福村文化創意產業基地展示區盛大舉行。

　　此次活動由安徽省青年聯合會、安徽省文化投資運營有限責任公司主辦，沈福文化創意有限公司承辦，各市、縣（市、區）團委，省、市餐飲協會，各市合作相關媒體單位，皖云傳媒、合肥論壇、沈福官方自媒體矩陣發布平臺共同支持。

　　本次沈福村美食創業活動評選啟動儀式特別邀請了省市相關部門領導參加并參觀沈福村文化創意產業基地展示區。

　　評選啟動儀式由一曲《美麗安徽我們的家》拉開帷幕，歌聲婉轉動人，一方水土，一種美食；一座城池，一味經典，沈福美食創業活動評選啟動儀式正式開始。

　　啟動儀式上安徽沈福文化創意有限公司總經理汪海鋒做開場致辭，汪海鋒總經理表示沈福文化創意有限公司將秉承高站位謀劃、高標準建設、高質量運營的理念，精心打造沈福村文化創意產業基地項目。本次活動是項目運營的開篇之作，在此感謝共青團和省青聯的大力支持。

　　活動以挖掘安徽各地特色美食文化，助力特色美食文化品牌打造，激發我省廣大青年在美食服務行業創新創業發展的熱情為宗旨，推動支持優秀青年美食匠人和傳承人在美食服務行業深耕細作，大力弘揚美食文化。同時，公司將對有意愿在沈福村創業的品牌店和匠人，提供全方位的支持和保障。

　　一是希望社會各界加強大賽全面宣傳，提升大賽的影響力，充分發掘美食故事和其背后的匠人精神，為青年美食創業營造良好氛圍?！　F省委副書記、省青聯主席李波上臺發言并提出三點希望。

　　二是希望廣大參賽者把握良好契機，積極投身美食創新創業實踐，激發創新潛能和創業活力，積極助力打造優秀出眾的美食品牌文化。

　　三是希望通過此次大賽，推動安徽餐飲行業健康發展，營造全社會關心支持青年創新創業的良好氛圍，在競賽中優化項目、獲取資源、開拓市場、走向成功。

　　安徽省文化投資運營有限責任公司總經理周玉上臺發言，周總提出青年是整個社會力量中最積極、最有生氣的力量，是美好安徽建設的生力軍，是旅游市場的主要參與者、旅游風尚的積極引領者。

　　公司將對標頂級品牌，用市場的邏輯，把頭部企業和優質資源導進來；以省文化和數字創業產業基金為杠桿，用資本的力量，把包括青年在內的各方創業者引進來；把“自在沈?！钡钠放拼虺鋈?，把國家文化大數據產業示范基地和文化創意產業基地建起來，使之成為旅游勝地、投資洼地、創業寶地、人生福地！

　　啟動儀式的最后由曹杰、李波、許建民、王浩、康福升、鄭家余，六位領導共同按下啟動球，標志著“沈福杯”安徽省首屆尋找青少年最喜愛的美食品牌（匠人）暨沈福村美食創業活動評選工作正式開始。

　　整個活動將持續至2022年2月，在此期間，初賽、復賽、決賽品牌餐飲及匠人均可與沈福文化創意有限公司對接創業計劃，沈福文化創意有限公司將提供場地及金融政策支持，為青年美食創業者提供優質的創業土壤。

　　啟動儀式過后就是緊張的初選工作，由安徽省乃至全國餐飲美食行業十位著名美食評審專家、行業大咖，自媒體大v共同展開評審。比賽結果將于21號以后在官方微信公眾號公布，敬請期待。

　　掃描下方二維碼了解大賽詳情關注復賽結果

　　來源：合肥熱線  http://news.hefei.cc/2021/1120/029901337.shtml